وصفات

طريقة عمل السينابون رول فى المنزل

  • وقت الطبخ

  • وقت التجهيز

  • الوقت الكلي

  • طريقة الطهي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    غير مصنف

بنقدملك طريقة عمل
السينابون رول فى المنزل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من

دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
السينابون رول فى المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

مقادير
السينابون رول فى المنزل

    مقادير التغليفة

  • 8 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • كوب ونصف سكر البودرة
  • ربع كوب جبن كريمي
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية
  • – حليب : كوب (دافئ)
  • – سكر : نصف كوب
  • – الزبدة : ثلث كوب (طرية)
  • – ملح : ملعقة صغيرة
  • – البيض : 2 حبة
  • – طحين : 4 اكواب
  • مقادير الحشو

  • كوب من السكر البني
  • القرفة: 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)
  • الزبدة: ثلث كوب (طرية)
  • سعرات
  • دهون
  • بروتين
  • كربوهيدرات

 

طريقة تحضير
السينابون رول فى المنزل
بالخطوات

خطوات عمل
السينابون رول فى المنزل

  • احضري عزيزتي المكونات السابقة، وضعيها في وعاءٍ كبير نُضيف الماء الدًافئ للخميرةِ ثُم نحرّكه إلى أن تذوب ونتركهُ جانباً.
  • وفي وعاءٍ آخر نخُلط الحليبَ والسكٌر والزٌبدة والبيضَةَ ورشًةَ الملح. ننخلُ الطًحين وبودرة الحليب.
  • نضيف نصف كميًة الطًحين والحليب إلى مزيج السَوائل ونخلِطهُ إلى أن يتجانس. نضيف الخميرة مع الماء وباقي الطحين.
  • ثم قومي بالعجن جيداً على سطحٍ مرشوشٍ بالقليلِ من الطًحين إلى أن يصبح العجين ذاتِ ملمسٍ ناعمٍ ولا يلتصق على الأصابع.
  • وضعي العجينةَ في وعاءٍ نظيفٍ ونغطيهِ وننقلهُ إلى مكانٍ جافٍ ودافئ.
  • نحمىِ الفرن لمدًة عشرِ دقائق. نخبُز السينابون رولز على درجة حرارة 180 لمدة ثلاثين دقيقة.
  • ثم نخرجها ونزينها بالتغليفة.
  • تحضير الحشوة:
  • اخلطي السكر البني والقرفة في وعاء.
  • وزعي الزبدة الطرية على العجين الممدود ثم رشي خليط السكر والقرفة.
  • لفي العجين على شكل رول بحرص ثم قطعيها لدوائر بواسطة سكين حادة وضعيها في صينية.
  • أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  • طريقة عمل التغليفة:

  • في وعاء نضع الزُبدة والسكًر النَاعم والماء الساخن والفانيلا
  • ونخلطه إلى أن يتجانس المزيج ويصبح كريمياً،
  • ثم نزيٍن به سطح السينابون، وهو ساخن وقدميه.

  • تكفي لـ
  • التكلفة
  • الصعوبة
  • المكونات
    16

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى